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醗酵グァバの特徴【製法特許4031637号】 当社独自の醗酵技術が生きています。

・グァバ特有のえぐみや渋みのないやさしい味です。

・発酵によりケルセチン（ポリフェノール）、ミネラル成分が増加しました。

（ワンポイントメモ） ポリフェノール ：ケルセチン ポリフェノールはほとんどの植物に含まれているもので、赤ワインにも多く含まれており、抗酸化活性があることで有名です。

ケルセチンもポリフェノールの一種で、玉ねぎにも多く含まれています。

醗酵によりケルセチンがUP！ ケルセチンは、最近の研究で健康維持が期待できる物質として注目されています。

発酵により、ケルセチン含量が約4.7倍に増加しました。

ミネラル含量がUP! 発酵させることでカルシウム約1.6倍、カリウム約1.7倍、マグネシウム約1.2倍、亜鉛約1.1倍のミネラル分の増加が見られました。

＜商品内容＞ 醗酵グァバ茶（沖縄県産）　60包×2セット　全120包 販売業者：琉球バイオリソース 所在地：沖縄県うるま市 賞味期限：3年 4997964710136　

• 商品価格：7,560円
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